お好み焼 よっちゃん
海田町窪町で50年やっているお好み焼き屋、よっちゃんです。
ソースはオタフクソース。
私が最近行くお好み焼き屋さんは、ふっくらさせるために押し潰さなかったり、押すにもヘラを使ったりと、コレを見る事はすっかり無くなりましたね。私が最後に見たのは海田町新町にあった建部かもしれません。(10年前に閉店)
この新聞紙ごしの香りもたまらんですよね
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海田町窪町で50年やっているお好み焼き屋、よっちゃんです。
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